冬瓜和蛤蜊都是平时比较常见的食物，冬瓜大家都知道好处是非常多的，冬瓜具有生津止渴，清热去暑，而且还有利尿的功效，是减肥比较理想的食物，蛤蜊是很常见的海鲜产品，蛤蜊的营养也是很丰富的，如果将冬瓜和蛤蜊一起翻炒的话，营养是非常丰富的，那冬瓜炒蛤蜊怎么制作呢?

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哪些人适合吃蛤蜊
蛤蜊一般人群均可食用 。主要表现在一下几个适用人群：
(1)高胆固醇、高血脂体质、患有甲状腺肿大、支气管炎、胃病等疾病的人尤为适合 。
(2)肺结核咳嗽咯血，阴虚盗汗者和体质虚弱，营养不良者宜食 。
(3)癌症患者及放疗、化疗后宜食 。
(4)糖尿病，红斑狼疮，干燥综合症患者宜食 。
(5)黄疸者，尿路感染者宜食 。
【冬瓜炒蛤蜊?】 (6)醉酒之人宜食 。

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