冬瓜和红萝卜是生活中很常见的两种食材，这两种食材在国内的产量都很高，而且营养价值也很高，比如吃红萝卜对人的眼睛视力就有很好的保护作用，红萝卜也是人们公认的长寿食品，经常吃红萝卜它具有非常重要的意义，那么冬瓜和红萝卜能不能一起吃呢？
【冬瓜红萝卜能一起炖吗？】
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冬瓜的食用禁忌
1、冬瓜性凉，脾胃气虚，腹泻胃寒者忌食生冷冬瓜，女子月经来潮期间和寒性痛经者忌食生冬瓜 。
2、冬瓜不宜和猪肝同吃，因为猪肝中的微量元素铜会使冬瓜中的维生素C氧化，从而降低猪肝和冬瓜的食用和食疗价值 。
3、冬瓜不宜和胡萝卜同吃，胡萝卜与冬瓜搭配会造成冬瓜中的维生素C被破坏，降低冬瓜和胡萝卜的营养价值 。
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