洋槐花是一种具有一定价值的食材 , 可以用来包包子 , 不但非常的美味 , 也有很好的调养身体的作用 , 可以和猪肉馅一起做成馅料 , 再加入适量的韭菜 , 加入一个鸡蛋 , 食材非常的新鲜 , 有很好的促进食欲的作用 , 洋槐花包包子和其他的包子的包法也一样 , 在使用新鲜的槐花的时候要用清水泡两个小时左右的时间 。
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烹饪技巧
焯水的槐花用清水泡至2小时以上 , 中途需换水 。
营养功效
槐花(洋槐)味道清香甘甜 , 富含维生素和多种矿物质 , 同时还具有清热解毒、凉血润肺、降血压、预防中风的功效 。
饮食禁忌
【洋槐花包子的做法】 由于槐花比较甜 , 糖尿病人最好不要多吃 。粉蒸槐花不易消化 , 消化系统不好的人 , 尤其是中老年人不宜过量食用 。同时 , 过敏性体质的人也应谨慎食用槐花 。
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