香菇和鸡肉在一起做包子馅是比较美味的,本身鸡肉有提鲜的作用,香菇的味道也非常好,在一起能够促进包子的美味的作用,香菇和鸡肉的营养价值都比较不错,香菇本身有一定的预防疾病的作用,有提高身体抗病能力的作用,鸡肉里面含有优质蛋白,能够促进身体对营养的吸收 。
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4.降血压、降血脂、降胆固醇
香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质,能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用,又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病 。
【香菇鸡肉包子馅的做法】 聪耳益智,老少皆宜:香菇味甘性平,不温不燥,不寒不凉,是老少皆宜的健身补品,江浙一带民间常用香菇与鸡焖烧同吃,以防治老年亏虚性耳聋,疗效不错 。香菇中的蛋白质,多种氨基酸对小儿的智力发育十分有利 。