灵芝桂圆鸽子汤怎么做？你学会了吗 _健康小知识

女人不补，好易老！这句话说得一点都没错，尤其是女人通常在某个特殊生理时期，总有那么几天睡不安稳，脾气焦躁，我都会用适合自己的气血双补食疗来进行养生。

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自从听了朋友说喝鸽子汤对女人好以后，我每个月的气血双补饮食就由鸡汤换成鸽子汤了。
俗话说，一鸽顶九鸡。
鸽子不仅味道鲜美，而且营养丰富，有较高的药用价值，是著名的滋补食品。在各种各样的肉类中，以鸽肉所含的蛋白质最为丰富，而脂肪含量极低，消化吸收率高达95%以上。与鸡、鱼、牛、羊肉相比，鸽肉所含的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素E及造血用的微量元素也相当丰富。特别是对产后妇女，手术后患者及贫血者具有很好的滋补功能。
现代医学认为：鸽肉具有壮体补肾、增强活力、健脑补神、提高记忆力、降低血压、调整人体血糖、美容养颜、延年益寿等功效。

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灵芝不是大补之药，但它却是提高免疫力最有效的食材，它的药性也很特殊，必须要靠桂圆肉来带出它的药性。当我们知道了这个桂圆是灵芝的药引原理之后，就好办得多了。
桂圆干又名龙眼肉，具有益气补血、安神定志的功效，适用于失眠健忘、脾虚腹泻、精神不振等症。
莲子，可养心补脾，安神补虚，改善失眠多梦等症状。
百合，可润肺止咳，清心安神。
枸杞，具有滋肾、补血、明目的功效。
女人最需要补气血，最容易气血两亏，特别是当妈后更明显，更容易气血不足，气短气虚，还有每个月不方便的那几天，孩子上学，自己上班，每天还要买菜做饭，各种烦心事，不是工作上就是家里的琐碎事......所以，女人再忙再累也要爱自己，我平时都会适当炖一些适合自己喝的汤水，补充气血。
今天，我们就用最适合女性温和滋补的鸽子与灵芝、桂圆肉、莲子、百合、枸杞搭配出这款既抗衰老、增强体质，又能养心安神、美容养颜、益气补血的滋补靓汤，每个月可以炖2-3次，经常饮用保证比同龄人年轻十岁。

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信不信由你，反正我每次喝完当晚就睡得特别香特别安稳，简单又实用的方子，分享给大家，随时可以补起来，睡眠好不烦躁，自然养出好气色！
你确定不来一碗吗？

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灵芝桂圆鸽子汤
食材清单：老鸽1只，猪小腱1块，灵芝20克，桂圆肉若干粒，莲子10克，百合10克，红枸杞5克，生姜2片。

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做法与步骤：
1.买一只鲜活的鸽子，请老板帮忙收拾好，可以整只炖，也可以这样斩成块状，再用清水浸泡淘洗干净；猪小腱也切小块，洗净。 Ps：在处理鸽子的时候，里面的血最好不要放掉，鸽子的血不腥，而且营养价值也很高。

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2.起锅烧水，水半开时将鸽子、猪小腱肉放进去焯烫5分钟，撇去浮沫，捞出来用小镊子将鸽子身上的小杂毛扯掉，并用流水冲洗干净，沥干。

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3.准备半朵灵芝，可以顺着它的纹路完全斩开，也可以学我这样，斩开一小块，但不斩断，底部有一点儿连着，到最后喝汤时就可以一整块捞出来，方便多了。