云景天芝赋能，打造西部高原灵芝的王冠 _健康小知识

浙大陈再鸣教授的景东灵芝扶贫路——孟夏将过，日暖风和，云南省普洱市景东县锦屏镇山冲村的灵芝农户们即将忙碌起来。大棚内可爱的灵芝嫩芽宝宝已经破菌棒而出，再过几天它们将会被移栽到浙大云景谷灵芝生态栽培基地里。

文章图片
破棒而出的灵芝嫩芽。人民网曾智慧摄
云南景东，位于无量山、哀牢山两大国家级自然保护区腹地，食用菌资源非常丰富，但由于交通落后工业基础几乎为零，深山的许多宝贝一直没有被充分挖掘利用，当地一直以来都是靠山吃山靠水吃水。景东的村民不会想到有一天大家会集体种灵芝，也不会想到一朵小小的灵芝，竟然助力景东摆脱了国家级贫困县的帽子。
景东自古盛产普洱茶，有“茶出银生”的美称。和茶叶同样为人称道的是，景东拥有整个云南70%以上的野生菌种。无量山和哀牢山藏有许多珍稀野生灵芝，景东灵芝能够被规模化种植加工利用，与浙大食用菌中心陈再鸣教授密不可分。 2012年，教育部牵头44所直属高校助力乡村扶贫，浙江大学对口帮扶景东，陈再鸣教授作为第一批专家来到景东。踏上景东的第一天，陈教授就被神奇的“野生菌王国”所吸引。
“景东的群山里藏满了宝贝，如何把野生菌这个资源用起来，关键靠科技力量“ 。产业扶贫要成为长久之策，其精髓在于授人以“渔” ，经过考察，陈教授决定将自己在浙江庆元、武义等地帮助千万农户致富增收的食用菌（灵芝）生产模式引入当地。

文章图片
浙大云景谷灵芝种植基地中生长的灵芝
灵芝种植菌种是关键。为获得“本土化”优质菌种，陈再鸣教授带领团队走遍无量山和哀牢山茫茫林海，寻找到20多种珍贵的野生灵芝，并在海拔2400米的大山上设立野生菌实验室，进行野生灵芝品种的分离、驯化，经过3年时间千次实验，终于培育出基因纯、品质优、产量高的“景芝1号”赤芝新菌种，也是国内为数不多拥有专利的自主菌种之一。
为使科研成果惠及更多百姓，陈再鸣教授在浙大和当地政府支持下，担任景东食用菌开发首席专家，手把手给当地农户传授灵芝种植技术，并引进合作社在山冲村建立起灵芝生态栽培基地，用灵芝带动当地野生菌大产业发展。

文章图片
景东灵芝一般三四月出芽，进入6月后就会“弹射”孢子粉，孢子粉是种植农户的主要收入来源。 2018年陈再鸣教授联合浙大校友企业—景东真芝宝和当地合作社，进行灵芝全产业链的深加工和云景天芝品牌化运作，去年云景天芝灵芝产业的产销值破千万，成功带动数百农户致富，户均年收入增长数千元。
为不断提升山冲村基地的灵芝品质，一个面积超过2000平米的“自动控温控湿”科技大棚将在今年4月底建成并投入使用。与其他套袋收集的灵芝孢子不同的是，大棚采用先进的无土栽培技术，避免土壤带来的农残和重金属污染，喷粉期间大棚地面铺有一层保护膜，可大幅减少收集时的人工干预和人为污染。

文章图片
灵芝种植大棚。人民网曾智慧摄
灵芝科技大棚里安装了远程视频系统，即使不在景东，陈再鸣教授团队也能随时查看灵芝长势并进行技术指导。今年合作社预计种植2万到4万个灵芝菌棒，云景天芝的段木、桑枝粉混合栽培灵芝新品将从这里产出，为景东灵芝产业发展注入更多活力。