【西红柿鸡蛋蔬菜面+鸡翅+猕猴桃,十分钟就能做好】天气转凉 , 吃饭也想吃热乎的 , 人总会有用这种自然反应来保护自已 , 想想也很有趣呢 。 今天的早餐很简单 , 不过食材依然很丰富 , 有肉有蛋有菌有蔬菜有主食 , 其实每天都是在这些普通食物下功夫 , 吃出万千种变化来 。
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今天早餐内容:西红柿鸡蛋蔬菜面+鸡翅+猕猴桃
西红柿鸡蛋蔬菜面 , 看名称也知道它食材很丰富了 , 蔬菜我用了西红柿、鸡蛋、海鲜菇、娃娃菜、西葫芦 , 也算是要啥有啥了 。 这个饭很好做也很省时间 , 两个炉头同时开火一个烧水一个烧菜 , 十分钟就能做好 。
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具体步骤:
先把食材准备好 。
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炒锅倒油 , 先炒鸡蛋 ,
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鸡蛋定型后放上其它蔬菜 ,
然后加水煮上 , 用盐调味儿 , 如果喜欢酸味儿 , 可以加一点儿蕃茄酱一起煮 。
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最后煮到汤汁颜色变深蔬菜滋味溶合就可以了 。 尝一下汤的味道 , 需要比平常的汤菜稍咸些 。
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面条煮好后捞入碗中 , 烧上煮好的菜和汤汁 , 拌开就可以了吃了 。
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给孩子准备早餐 , 还要考虑到他们能不能吃饱 , 这样一碗面条 , 材料虽然很丰富但终究是没有硬货 , 我特意准备了一份鸡翅 , 我是用铸铁锅煎的 , 也可以用烤箱或者空气炸锅来做 , 晚上腌好 , 早上起来直接烤还比较省时间 。
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鸡翅的具体做法:鸡翅清洗干净 , 用签字戳洞 , 用盐生抽和糖腌一会儿 , 然后用厚底锅直接煎熟即可 。 如果没有厚底锅 , 需要加水烧焖 , 成品口感和味道会有差异 。 总共七个翅中 , 妞儿吃了三个 , 还算可以 。
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除了用鸡翅 , 烫几片培根或者煎几片火腿也可以 , 再或者煮几只虾也非常方便 。 这里分享的都是方法 , 可以灵活运用 。 实在没有早餐吃肉食的习惯可以加大鸡蛋的用量也挺好的 。
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