吃驴肉会胖吗 _生活百科

大家经常吃的肉食包括猪肉、牛肉、羊肉以及鸡鸭鱼肉等等，在某些地区，似乎这些肉食都比不上另外一种肉食——驴肉。驴肉是营养价值十分丰富的肉食，驴皮更是被熬制成阿胶，成为一种滋补养颜的保健品。那么，吃驴肉会让人变胖发福吗?其实，专家介绍，吃驴肉是完全不用担心发胖的。

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均为美味佳肴。大城驴肉源于明代，祖传方法制作，配料讲究，风味独特，有清香怡人，美而不腻之感，是大城饮食“三宝”之一。清朝总管太监李莲英(大城籍)曾将大城驴肉献予慈禧太后，得誉“地上珍品”之称，从此大城驴肉名声大振，路经之客必购品尝。改革开放以来，大城驴肉得以开发，采用传统加工制作方法，经高温消毒，真空包装后行销全国，已成为旅游食品，餐桌佳肴，颇受广大消费者喜爱。
大城县驴肉是地方名优特产，俗称“天上龙肉、地下驴肉”
【吃驴肉会胖吗】 驴只吃天然野草，不吃人工饲料，所以它的肉味鲜美，肥而不腻，是一种强于牛、羊、猪肉的高蛋白、低脂肪、含有人体必须的微量元素和氨基酸的绿色食品。据《本草纲目》记载驴肉具有补气养血、益精壮阳、滋阴补肾、利肺等作用，尤其对止烦、安神清脑有独特效果。