早餐作为我们三餐中最重要的一餐 , 是不可以随便打发着吃两口的 , 一天之计在于晨 , 只有在吃过一顿早餐后 , 才算是真正开始度过这一天 。 很多人可能不知道为什么早餐一定要吃 , 这是因为从健康的角度上来说 , 人体在早上胆囊会分泌胆汁 , 而胆汁是需要消化食物而随着排出的 , 长期不吃早餐 , 很容易造成胆汁淤积 , 形成胆结石等疾病 。
为了我们的健康着想 , 不管怎样都是要吃早餐的 , 对于普通的上班族 , 可能还能每天出去吃早饭 , 可是对于家中有孩子的人来说 , 每天出去吃早饭就成了不太现实的问题 , 但是像我一样 , 每天不太想花很多时间来做早饭的人应该很多吧 , 总想着能简单的做一做就简单的来 。
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于是我想出了早餐的这种做法 , 只需要两个鸡蛋一碗面粉 , 上锅两分钟就能熟 , 对于我这个懒人来说实在太方便了 , 大家有想学的就跟着萌萌一起来看看是怎么做的吧 。
所需食材
面粉一碗 , 鸡蛋两个 , 黑芝麻(没有可以不加) , 盐
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详细步骤
1、在稍微大一点的碗中倒入面粉 , 将两颗鸡蛋打入碗中 , 和面粉搅拌开 。
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2、再往碗中倒入适量的温水 , 将面粉调成细腻的面糊 , 在加入一勺盐 , 一小把黑芝麻 , 给它搅拌均匀 。
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3、平底不粘锅中不要放油 , 先将面糊倒入锅中摊开 , 再开小火慢慢定型 , 直到面饼熟了 。
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4、面饼在煎的过程中不要翻面 , 熟了后直接铲出放在盘子中 。
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5、晾到温热的鸡蛋饼叠成四分之一大 , 可以往饼里面加番茄酱 , 火腿和生菜 。
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【食谱小贴士】
1、面糊不要弄得特别稠 , 太稠了在锅中不容易摊开 , 很容易做成厚厚的鸡蛋饼 。
2、面糊放入锅中时最好让锅冷却下来 , 这样面糊才不会一下锅就定型 , 可以很容易的推开 。
3、如果是不粘锅 , 就不要倒油了 , 到了油反而不好看了 。
【早餐这样做,两个鸡蛋一碗面粉,上锅两分钟就熟,太方便了】4、大家可以在头天晚上将面糊做好 , 放到冰箱冷藏 , 第二天直接下锅煎就可以 , 两分钟就出锅 , 很方便 。
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