冬瓜汤的营养功效很好,做成清淡的冬瓜汤,不但有开胃的作用,还有清热去火的作用,对于想减肥的人士来说,平时多喝一些冬瓜汤,能够促进消化,促进排毒,能够促进脂肪的燃烧,达到很好的减肥的功效,冬瓜汤的做法也比较简单,作为清淡冬瓜汤来说,可以不放油,简单的放一些调味品就可以 。
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薏米排骨冬瓜汤
【清淡冬瓜汤怎么做好吃】 材料猪骨500克、薏米100克、冬瓜300克、生姜一块(约10克)、盐1/2茶匙做法1 薏米洗净备用,猪骨洗净后,焯水去掉浮沫,捞出备用;2 冬瓜洗净后切5mm左右片,不要去皮,冬瓜皮煲汤有减肥美容的作用 。生姜切片;3 砂锅中加开水,将焯好的猪骨、冬瓜、洗净的薏米和生姜一起下锅,大火烧开后,撇去浮沫,转至中小火炖一小时左右,加入食盐调味即可 。小诀窍1 排骨先焯水,可以使汤的颜色清一些,不焯水也可以,只是汤色会比较浑浊;2 冬瓜皮不用去掉,但是也不太建议食用;3 煲汤的过程中如果要添水,务必要添加开水,凉开水也不行 。
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