【生吃青瓜有什么好处_生吃青瓜的功效与作用】 青瓜也就是黄瓜，是一种受到很多人欢迎的食物 。青瓜的吃法有很多，可以炒着吃，也可以生吃 。而生吃青瓜，则可以最大限度的获取青瓜的营养物质，对人体也有着很多的好处，比如说，多吃青瓜可以美容，可以减肥，可以加速新陈代谢、提高人体免疫力，也可以抗衰老、防止酒精中毒、健脑安神等 。下面就为大家具体介绍一下生吃青瓜的好处！
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抗衰老
黄瓜果肉脆甜多汁，清香可口，它含有胶质、果酸和生物活性酶，可促进机体代谢，能治疗晒伤、雀斑和皮肤过敏 。黄瓜味甘性凉，具有清热利水，解毒的功效，另外黄瓜还可治疗烫伤，痱疮等 。
防酒精中毒
黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人，特别是对酒精性肝硬化患者有一定辅助治疗作用，可防治酒精中毒 。
健脑安神
黄瓜含有维生素B1，对改善大脑和神经系统功能有利，能安神定志，辅助治疗失眠症 。