羊肉很多人都吃过，这对人们的身体功效非常大，尤其是在冬天的时候，因为天气寒冷很多人都有湿气的现象，像这种情况都可以吃羊肉进补身体，很多人吃羊肉的时候比较纠结羊肉腥味，这种时候一定要注意食物的搭配，搭配好也可以去除羊肉的腥味 。那羊肉炒什么菜好吃？

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3.青蒜炒羊肉
【羊肉炒什么菜好吃】 盐少许，生抽适量，食油适量，香油少许，糖少许，干淀粉1勺 。羊肉切断纹路，切成丝，加生抽、糖、干淀粉和几滴香油，搅拌均匀 。青蒜冲洗干净，切块 。锅烧热，下适量油，先下青蒜头炒香 。下羊肉迅速翻炒，待羊肉基本变色，将青蒜叶倒入，继续翻炒 。加少许盐和清水，继续翻炒，待水收干，盛起 。

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