对于果醋很多人都是半知半解的，因此生活中大多数人对果树的理解是存在误解的 。我初中的营养成分是非常丰富的，但是使用不当对身体健康的影响也非常大，也有的人会听信偏方自制一些水果醋 。传统的水果醋和自制的水果醋有很大的不同，制作不当自制水果醋的危害也非常大 。
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3.危害
【自制水果醋的危害】 制的水果醋，无法控制环境卫生，容易导致水果出现发霉或者变质腐烂等情况，不能及时发现，导致食物中毒 。所以如果自己制作一定要注意禁忌和方法 。在此所使用的醋要用100%粮食酿的醋，如米醋、陈醋、苹果醋等均可使用 。不要使用化工合成醋 。含糖较多的醋，加工时少放糖 。
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