鱿鱼有一点硬硬的,但是特别好吃,配上洋葱,去除了它的腥味 。鱿鱼有很多种做法,它还可以卤鱿鱼须,卤鱿鱼须这道菜其实不算难,它非常的有营养价值 。鱿鱼须比鱿鱼头更加好吃,不尝尝鱿鱼须怎么能叫你会吃 。每个人的喜好不同,有的喜欢铁板鱿鱼,有的喜欢其他做法的鱿鱼 。
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鱿鱼须的功效与作用
1.防治贫血
鱿鱼富含钙、磷、铁元素,利于骨骼发育和造血,能有效治疗贫血 。含有的多肽和硒等微量元素有抗病毒防辐射的作用 。
2.预防糖尿病
促进胰岛素的分泌,对糖尿病有预防的作用,促进肝脏的解毒作用,预防有酒精肝引起的肝脏功能损害,所以鱿鱼作为下酒菜是再合适不过的了 。
3.预防带血综合症
【卤鱿鱼须的做法】 降低血液中的胆固醇,缓解疲劳,恢复视力 。
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