爆炒基围虾的家常做法怎么做呢? _生活百科

基围虾是生活中非常受欢迎的一种虾肉，这种虾的肉质非常好，清香而回味，是一种能够用来制作各种佳肴的美味食材，基围虾在人们的饮食当中非常重要，而且可以作为家常菜利用，例如，爆炒基围虾就是一道非常不错的家常菜，下面就来看看爆炒基围虾的家常做法怎么做呢?

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做法三：
1.沙虾洗干净放入冰箱急冻半个小时后取出解冻即可剥掉虾头、虾壳抽掉虾肠备用。
2.适量油烧热180度(筷子插入冒泡)再倒入少许油混合，下沙虾快速泡一下捞起晾干备用。
3.适量的姜蒜切碎爆香油锅，下沙虾仁和1茶匙料酒爆炒片刻后加盐调味、再翻炒片刻撒葱花、麻油翻炒均匀即可装盘。
做法四：
1、基围虾去皮去虾线。
2、油烧开加入蒜末红辣椒段煸炒。
3、基围虾柠檬汁翻炒片刻。
4、四季豆翻炒。
【爆炒基围虾的家常做法怎么做呢?】 5、酱油盐麻椒干辣椒碎煸炒，关火装盘。