虾很多人都吃过,这也是生活中的常见海鲜产品 。虾的种类有很多,而且出自不同的产地 。一般来说不同种类的虾,口感和营养价值都各有不同 。罗氏虾和基围虾都是生活中的常见虾类,但二者也有比较明显的区别,注意不要混淆了 。那么罗氏虾和基围虾哪个好?
【罗氏虾和基围虾哪个好】
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3.营养
罗氏虾营养价值相对基围虾而言,罗氏虾含有更丰富的营养价值 。据科学研究表明,每百克罗氏虾的虾肉里含蛋白质20.6克,脂肪0.7克,并含有钙、鳞、铁等无机盐和维生素A等多种维生素及人体必须的微量元素,是一种高蛋白、营养丰富的水产品 。经常食用可托痘疮、下乳汁,壮肠道,是强壮补精的良药对虾是高蛋白低脂肪的营养佳品,其营养与药用食疗价值很高 。每百克虾肉含蛋白质20.6克,脂肪0.7克,并含有丰富的原肌球蛋白和副肌球蛋白 。
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