基围虾水煮几分钟比较好呢? _生活百科

基围虾在生活中是非常受欢迎的一种美味，因为基围虾的肉足，吃起来非常过瘾，而且基围虾的营养价值极高，富含丰富的蛋白质和维生素，是人们滋补身体的好食材。基围虾在人们的餐桌上非常常见，而基围虾一般只需水煮即可，下面就来看看基围虾水煮几分钟比较好呢?

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做法四：
1、在锅中放入清水，放入姜片、葱段与少许米酒。
2、水煮开后，即可以将无毒虾放入锅中，4分钟后待虾子颜色红通之后，即可捞出食用。
【基围虾水煮几分钟比较好呢?】 不可过度烹煮，易丧失虾的甜味，建议虾子颜色转红后，就可关火，利用锅内余温继续让虾子熟。