手撕风干鸡

说起美食就不得不说一下风干鸡,单丛表面上看这三个字就是风干了的鸡,这种说法是正确的,不过他一般要去晒个三四天才能放进冰柜 。风干鸡的做法是千奇百怪,不过他最重要的还是用盐量,可能你没有吃过风干鸡,不过我相信你看了这篇文章以后就会有一种想吃的感觉了 。
【手撕风干鸡】

手撕风干鸡

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皮骨不要丢掉,当家过日子要懂得算计 。拿个小砂锅,把皮骨放在里面,加水煮汤,汤好时将皮骨捞出不用,随意加入青菜做成蔬菜汤 。
做好的风干鸡口感有劲味道鲜美,有晶莹油润之样,可以用于家常小吃或招待亲朋好友时的开胃小菜 。