空心菜是人们吃得比较多的一种蔬菜,这种蔬菜的营养非常全面,比如富含蛋白质、碳水化合物、维生素c等等,另外空心菜还含有烟酸以及钙磷铁等矿物质,这使得空心菜具有广泛的食疗作用,比如对解决便秘就有很突出的作用,那么空心菜能不能和丝瓜一起吃呢?
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1、降血压,止头痛 。高血压经常会引致头痛,空心菜含丰富的钙质,对于帮助肌肉收缩,维持心跳规律及血管的正常渗透压很有功效 。所以,用空心菜滚汤,并加入一点米醋,对降血压、止头痛有很好的作用 。
【丝瓜和空心菜能一起吃吗?】 2、解毒散肿 。对食物的性质不了解,胡乱配合或吃了不清洁的东西都会引起中毒,而空心菜中含有多种维生素,不论是食物中毒或被蛇虫咬伤,用空心菜煎水服用,均有解毒散肿之效 。
3、防治糖尿病和龋齿 。糖尿病患者因代谢紊乱,蛋白质会丢失过多 。空心菜所含的丰富蛋白质能代为补充,而维生素B1可帮助糖进行代谢 。维生素C对龋齿发炎和出血也有帮助 。
空心菜不能和什么一起吃,和空心菜相克的食物:
空心菜不能和牛奶同食:会影响钙质的吸收 。
脾胃虚寒者、低血压患者慎食 。
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