空心菜是人们吃得比较多的蔬菜 , 空心菜含有丰富的粗纤维素 , 另外还有半纤维素以及木质素等等 , 生活中很多人受到便秘的困扰 , 长期出现便秘的人 , 平时一定要多喝水 , 另外要多吃新鲜的水果和蔬菜 , 吃空心菜就有治疗便秘的作用 , 不过需要提醒的是 , 怀孕期间的女性最好不要吃空心菜 , 否则对健康会有危害 。
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如此说来 , 孕妇是可以吃空心菜的 , 只要合理安排 , 保证不过量 , 对孕妇及胎儿也不会造成太大的影响 。不过最好是煮熟了吃 , 半生不熟的容易引起消化不良 。
孕妇吃空心菜的注意事项:
空心菜性寒 , 体质比较虚弱、脾胃虚寒、大便溏泄的人不宜多食;血压偏低、胃寒的人也要少吃 。
空心菜加牛奶 , 会影响钙质的吸收 , 孕妇食用要谨慎 。
挑选空心菜 , 以无黄斑、茎部不太长、叶子宽大新鲜的为佳 , 而且应买梗比较细小的 , 吃起来嫩一些的 , 要闻一下 , 如果气味太重 , 大多是刚喷药就上市不久的 , 不宜购买 , 不然对孕妇和胎儿的健康会造成伤害 。
【孕妇吃了空心菜会怎样?】 空心菜遇热容易变黄、烹调时要充分热锅、大火快抄 , 不等叶片变软即可熄火盛出 , 避免营养流失 。
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