【鳄鱼肉干煲汤的做法有哪些呢?】现代对于美味的追求已经不能够满足于传统的食材了,而是大力寻求一些具有刺激性的食材,例如,各种罕见的野生动植物等等,其中,鳄鱼是近年来越来越受到人们喜爱的一种肉食,鳄鱼由于生活在热带地区,因此,市上主要以鳄鱼干为主,下面就来看看鳄鱼肉干煲汤的做法有哪些呢?
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鳄鱼帝王汤这道菜顾名思义,是拿鳄鱼头来做的汤,同样对哮喘、咳嗽有很好的治疗作用主料:其他各物洗净,与鳄鱼肉同放炖盅内,加适量沸水,加盖,隔沸水炖4小时,加盐调味即成 。备 注:鳄鱼肉有治喘平咳化痰作用,除本食谱介绍以鲜人参川贝炖外,亦可配以去心雪梨,沙参、川贝各3钱,把这些材料先炖2小时,放入鳄鱼肉再炖3小时,再加入以2钱北杏和1钱磨成的杏仁汁再炖半小时,秋燥之日润肺效果极佳 。
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