家常便饭中,受到很多人喜欢吃的饼类之一就是菜煎饼,顾名思义就是在面糊里面加入葱花,或是煎饼卷菜,总之色香味俱全,软硬度适中,老少皆宜,可以沾着汁水吃,也可以夹着其它的食材,如:土豆丝、萝卜丝、榨菜,海带丝,或是其他小炒菜,东北人还喜欢夹着大葱吃,主要是根据自己的口味吃就好 。本文简单介绍下菜煎饼皮糊子配方 。
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【菜煎饼皮糊子配方是什么】 调制煎饼面糊,加水是关键,要适量 。
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