芥末木耳汁是一种比较常见的做法 , 吃起来非常的开胃 , 在夏天的时候有一定的消暑的作用 , 我们知道木耳的营养价值比较高 , 是美容养颜的佳品 , 在预防结石 , 预防肠道毒素方面 , 都有很好的效果 , 比如说如果家中有宠物的可以吃一些木耳 , 可以清除肠胃当中的一些宠物的毛发 。
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2、减肥清道防结石
黑木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶原 , 这两种物质能够促进胃肠蠕动 , 防止便秘 , 有利于体内大便中有毒物质的及时清除和排出 , 并且有利于胆结石、肾结石等内源性异物有一定的化解功能 。对于初发胆囊炎和初发结石者 , 保持每天吃1-2次黑木耳 , 疼痛、恶呕等症状可在2-5天内缓解 。
3、预防心脑血管疾病
黑木耳含有维生素K和丰富的钙 , 镁等矿物质 , 能减少血液凝块 , 预防血栓等症的发生 , 有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用 。
黑木耳有活血抗凝的作用 , 有出血性疾病的人不宜食用 。孕妇不宜多吃 。正常人每天食用10—15g 。
4、头发白多吃黑木耳
【芥末木耳汁怎么调】 人们都知道 , 头发变白与精神紧张、过度忧虑有关 , 河北医大一院中医科主任白亚平介绍 , 防治头发变白 , 除调节情绪外 , 在饮食上还要注意增加微量元素和有乌发作用的营养物质的摄入 , 以促进头发的正常生长 。
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