海带鸭子汤怎么煮的好喝？ _生活百科

海带是深海中的一种植物，还在吃多了，不用担心会过敏，任何人都可以吃海带，不过大家还是要注意，海带，在平时的时候可以做鸭子汤，不仅能够去油腻，还能增加香味，海带鸭子汤在煮的时候注意少放一些调料，最好是保持清汤原味。

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营养价值
海带中的碘极为丰富，它是体内合成甲状腺素的主要原料，
而头发的光泽就是由于体内甲状腺素发挥作用而形成的。因此，常吃海带能令你秀发飘飘。碘可以刺激垂体，使女性体内雌激素水平降低，恢复卵巢的正常机能，纠正内分泌失调，消除乳腺增生的隐患。海带胶质能促使体内的放射性物质随同大便排出体外，从而减少放射性物质在人体内的积聚，也减少了放射性疾病的发生率。海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维，能清除附着在血管壁上的胆固醇，调顺肠胃，促进胆固醇的排泄;所含的丰富的钙元素可降低人体对胆固醇的吸收，降低血压。这三种物质协同作用，其降血脂效果更好。
食用指南
1、也可以用整只鸭子来煲汤，人少适合用鸭边腿。
2、鸭肉焯烫，要冷水入锅才能更好地煮出脏水和异味。
【海带鸭子汤怎么煮的好喝？】 3、海带煮的时候可加点盐，可使海带不易发黄。