【韩式海带豆腐汤怎么做好喝?】 韩式豆腐汤是比较常见的一种美食,在平时的时候营养价值很高,入口也非常的香醇,还是豆腐汤在做的时候需要准备的,主要是有海带和牛骨头,还有就是一些豆腐,豆腐可以准备北豆腐,切块以后放在汤中,一起炖煮,不容易化开 。
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2、继续上火烧开,倒入洗好的海带小火煮1个小时,再加入嫩豆腐煮10分钟,最后加盐调味即可 。
材料
冻豆腐(或北豆腐)200克,海带结50克,蘑菇50克,姜2片
做法
1、冻豆腐块挤干水份,海带结洗净,蘑菇洗净撕成小片
2、锅中油烧热后,放入冻豆腐,略煎一会
3、煎至豆腐表面有些发黄后,倒入水、海带结、姜片
4、煮至水开后,转小火煮30分钟,煮至一半时将蘑菇倒入一起煮
5、出锅前撒盐即可
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