香瓜的功效与作用，香瓜的食用禁忌 _健康小知识

香瓜的功效与作用，香瓜还有别的吃法，怎么挑选香瓜
夏天到了，西瓜、香瓜、荔枝等都上市了。比起西瓜，我个人更喜欢吃香瓜。主要原因是西瓜水分太多，吃两口就饱了。我吃得太多了，跑去洗手间。当然，这只是我个人的主观因素。其次，我很喜欢香瓜的香味。我经常一次买几个并保留它们。时不时拿起一支，闻一闻香味，可以安抚我的神经。
现在来说说吃香瓜对身体的好处：香瓜又名瓜或甜瓜，因熟时味甜而得名，而且又因香气扑鼻而得名香瓜。香瓜葫芦科，一年生蔓生草本，原产于非洲热带沙漠，北魏与西瓜一同传入中国。到了明代，已广泛栽培。当地种植的新鲜香瓜现在在我们全国各地都可以买到。
从营养的角度看：香瓜含有苹果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜根、维生素C、维生素B、胡萝卜素等膳食纤维，还含有蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠、钾、镁等多种微量元素。生津止渴，清热解毒，消除口臭，缓解传染性高烧症状。香瓜中所含的转化酶可将不溶性蛋白质转化为可溶性蛋白质，帮助肾病患者吸收营养。香瓜还可以驱除蛔虫、丝虫等。香瓜不仅可以补充营养，还可以清理血液中的胆固醇，可以预防高血脂和动脉硬化。它还可以降低血压并减少血小板凝结，从而预防中风。还有一点就是非常适合想减肥的人。

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香瓜益肾香瓜含有丰富的营养物质，如B族维生素，能促进消化，对保肝护肝有重要的生理作用。预防脂肪肝。另外，香瓜含有蛋白质转化酶，可以将不溶性蛋白质转化为可溶性蛋白质，可以帮助肾病患者吸收营养，对肾病患者非常有益。
香瓜补充营养香瓜富含蛋白质、脂肪、无机盐、维生素C、β-胡萝卜素等，可以补充能量和人体所需的营养物质，帮助身体恢复。
香瓜催吐瓜蒂中所含的苦毒毒素、葫芦素E等结晶苦味物质可刺激胃黏膜。口服适量可引起呕吐，但不被人体吸收，无虚脱、中毒等弊端。
香瓜清热冬瓜含有大量的碳水化合物和柠檬酸、胡萝卜素和维生素B、C等，水分充足，可以消暑、清热、生津、解渴、消烦。
香瓜利尿我国自古发现香瓜具有“消暑解渴、利尿通便”的功效” 。对于一些排尿困难的患者来说是个不错的选择。
香瓜食用禁忌香瓜性寒、胃寒、脾虚腹泻者不宜食用；糖尿病患者不宜多食；脚气病患者忌食；
香瓜性寒味甘，味甘，但不宜多食，易伤脾胃。
瓜怎么吃
瓜除了生吃，还有很多更有营养的吃法。这里有3种营养丰富的吃法香瓜。

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冰糖瓜
材料：冬瓜500克，冰糖15个
玉米淀粉100g ，植物油250ml；
做法：将冬瓜洗净，去皮去籽，将冬瓜切成长条，蘸上玉米淀粉，待用。把锅放在火上，加入植物油，加热至80%热。瓜条如下。炸至金黄色后捞出沥油；将原锅置火上，留少许底油，加入少量水和冰糖，炒至可捞出淡黄色后，放入炒好的瓜条，熄火，翻炒均匀，撒上青红丝和芝麻，放在涂了一层香油的盘子里，用凉开水蘸一下即可食用。
功效：治疗暑热伤、口渴、小便短、热痢等症。
冬瓜菠萝汁材料：冬瓜1个，菠萝肉300克，白糖适量。
方法：瓜洗净，
去皮、去肉、去籽，切块，挤汁；将菠萝果肉放入榨汁机榨汁。将两种汁液混合，加糖，搅拌均匀，即可饮用。喜欢凉的可以放冰箱冷藏一会。