大家都知道茄子煸炒起来的话，味道是非常香的，如果使用土豆和茄子搭配进行烹煮的话，味道也是相当的好 。少量的调料的香味融入茄子里面，土豆炖煮一些时间也会变得松软，两者搭配也是很不错的 。
【?土豆烧茄子的做法是怎样的？】
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6.放生抽和五香粉炒匀，加水淹入食材，小火烧至土豆熟透 。
7.放盐，大火收汁即可出锅 。
小贴士1：
茄子也可以油炸，更入味一些 。
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