素菜里面,香菇的热度是很高的,主要是香菇可以搭配的食材有很多,并且它的营养价值也是很高 。香菇小白菜的做法可以炖可以炒,小白菜中含有大量的水分和纤维素,对预防便秘是很有好处的 。
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香菇青菜的做法三:
【?香菇小白菜的做法是怎样的?】 香菇,蒜瓣,蚝油,味精(鸡精),盐,食用油各适量 。先把青菜泡在清水中15分钟 。这个时候把干的香菇放开水里泡好待用 。洗好的青菜控干水分;炒锅中倒入适量食用油,至油7分热时放入蒜瓣3颗;蒜瓣至有点金黄色倒入控干水分的青菜,翻炒几下加入适量食盐;再倒入泡好洗干净的香菇,放入蚝油 。继续翻炒至菜叶变软,最后放入味精,装盘即可 。
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