洋葱炒五花肉的做法及营养功效 _生活百科

荤素搭配的炒菜一直都是百姓餐桌上的常客，而洋葱炒五花肉则是其中点击率颇高的一道。洋葱的口感脆爽，和五花肉一起炒制，更增添一份特殊的肉香，加上洋葱可软化血管，搭配肥而不腻的五花肉，可以起到中和油脂的功效，在营养功效上达到平衡。

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三、洋葱炒肉的做法小贴士
【洋葱炒五花肉的做法及营养功效】 1、肉过油八成熟就行了，后面的余温会让它熟透，炒出来的肉才嫩。
2、洋葱、尖椒过油时间不宜太长，下锅后十秒八秒就行了。
四、洋葱炒肉的营养功效
1、洋葱可以帮助预防和控制各种癌症。
2、洋葱可控制血糖，间接预防AGE生成，防止老化。而斛皮黄酮，是强力的抗氧化物质，能够抑制自由基所造成的老化。
3、洋葱味辣，性微温。具有发散风寒的作用。生吃洋葱可预防感冒。洋葱中白皮洋葱适合生吃。