鱿鱼是一种海产品,腥味比较重,所以可以用洋葱来压制鱿鱼的腥味 。鱿鱼炒洋葱的口味极佳,在做鱿鱼炒洋葱可以根据自己喜好加洋葱 。多吃洋葱对人的身体也有好处,可以降低胆固醇 。
【鱿鱼炒洋葱怎么做好吃】
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3.营养价值
鱿鱼含有丰富的蛋白质,及人体所必须的氨基酸,大量的牛磺酸 。鱿鱼还有少量的脂肪和碳水化合物,含有大量的胆固醇,鱿鱼中的微量元素以及钙、磷、硒、钾、钠含量都是较高的 。吃鱿鱼是一种好的选择 。而鱿鱼的脂肪里含有大量的高度不饱和脂肪酸如EPA、DHA,加上肉中所含的高量牛磺酸,都可有效减少血管壁内所累积的胆固醇,对于预防血管硬化、胆结石的形成都颇具效力 。同时能补充脑力、预防老年痴呆症等 。因此对容易罹患心血管方面疾病的中、老年人来说,鱿鱼更是有益健康的食物 。
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