【吃烤鸭时，上面明明还有肉，师傅却不片了，用四个字怼他！】说到烤鸭 ， 很多人都会想到北京烤鸭 ， 因为北京烤鸭是具有世界声誉的著名菜式 。 北京烤鸭被誉为“天下美味” ， 味道上肯定不会让大家失望 ， 色香味俱全 ， 色泽红艳 ， 肉质细嫩 ， 味道醇厚 ， 肥而不腻 。 那么“完美”的食物 ， 自然价格也不会太低 。

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因为北京烤鸭那么受欢迎 ， 所以市场上也出现了其他品牌的烤鸭 ， 虽然味道上比北京烤鸭差一些 ， 但还是很美味的 。 一些不知名的烤鸭 ， 它们的价格也比较便宜 ， 就是为了满足一些消费不起北京烤鸭的消费者 。

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现在很多餐厅中 ， 都有烤鸭这道美食 ， 顾客看到都会点 ， 这也是一道受欢迎的菜 。 餐厅中的烤鸭 ， 也是师傅现场帮你片 ， 顾客也可以看着师傅片鸭肉 。
师傅片鸭也是很考验刀工的 ， 不要看他很简单 ， 很轻松的样子 ， 其实需要很好的刀工 。 首先需要把鸭皮片下来 ， 之后把片里面的鸭肉 。

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因为这些师傅刀工都很好 ， 所以他们可以在短时间内 ， 片好一盘烤鸭 ， 皮和肉都是分离的 。 师傅片完时 ， 相信很多人都会看到 ， 上面明明还有肉 ， 师傅就是不片了 。 你要是问师傅为什么不片了 ， 他会回答你片不了了 。

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对于剩下的鸭骨架 ， 师傅会问你要油炸还是煲汤 ， 大家千万不要选择 ， 因为不管是任何一种做法 ， 餐厅都是要给你另外收费的 。 吃烤鸭没有经验的人 ， 都傻傻的上当了 ， 但有经验的人 ， 都不选择 。 而是直接怼师傅四个字 ， 那就是“鸭架打包” 。

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师傅听到你说“鸭架打包” ， 他也不好意思拒绝你 ， 毕竟顾客是上帝 ， 这也是顾客花钱买 ， 所以不能强求顾客消费 。 把鸭架打包回去之后 ， 这还可以用来熬汤 ， 熬出一锅美味的汤汁 。

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所以平时大家吃去烤鸭时 ， 千万不要傻傻的上当了 ， 直接和师傅说“鸭架打包”就对了！你们记住了吗？返回搜狐 ， 查看更多
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