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每次去菜市场 , 小编都会被各种各样的“摊”吸引 。
大家最喜欢逛哪种“摊”?水果摊?蔬菜摊?还是海鲜摊?
小编最爱逛的是“水果摊” , 看着酸甜可口的水果 , 心情都特别好 , 想赶紧买几袋水果回家 。
不过 , 趁着今天这个机会给大家提个醒:菜市场有4种水果特别“坑人” , 可别买回家了!
菜市场最坑人的4种水果 , 劝你别买!
1.水果拼盘
菜市场有不少切好的水果拼盘 , 特别受“懒人们”的欢迎 , 毕竟不用自己动手清洗和削皮 , 省时又省力 。
然而 , 这些看似方便的水果拼盘 , 有很大的健康隐患 。
不少商家会把变质腐烂的水果重复利用:削掉腐烂的部分 , 留下看起来好的部分 , 重新装盘 , 再卖给顾客 。
而在买水果拼盘的时候 , 你压根看不出来是否是“健康”的水果 。
水果发生霉变腐烂后 , 各种微生物会不断加快繁殖 , 并在繁殖过程中产生大量有毒物质 , 这些有毒物质通过汁液向未腐烂部分渗透、扩散 , 导致未腐烂部分同样含有微生物的代谢物 。
其中 , 腐烂的水果可能会滋生臭名昭著的病菌——黄曲霉毒素 。 如果持续微量摄入黄曲霉毒素 , 可导致生长障碍、肝脏慢性损伤、肝硬化等 , 甚至诱发肝癌 。
所以 , 尽量不要购买已经切好的水果 , 或者选择让店家帮忙当场切 。
2.榨汁水果
喝榨汁水果 , 有两大健康隐患 。
一是商家可能会“浑水摸鱼” , 使用烂果来榨汁 。
食用烂果的危害 , 上面已经提过了 , 这里就不赘述了 。 二是果汁并不算是健康饮品 。
为了更好的口感 , 鲜榨果汁大多会去掉果渣 。 而这些果渣 , 主要成分是水果中的果胶和膳食纤维 。 它们的存在 , 本可以让水果中的糖分占比低一些 , 延缓水果中的糖分被身体吸收 。
可以说 , 去掉果渣的鲜榨果汁 , 基本上相当于浓缩糖水了 。
长期摄入过量的糖 , 会给身体带来诸多危害 , 如伤牙、长胖、导致钙流失、加速皮肤老化、诱发多种疾病(痛风、脂肪肝、糖尿病、心脑血管等慢性病) 。
所以 , 建议大家少喝果汁 , 如果实在想喝 , 最好自己买水果榨 , 这样更健康安全 。
【水果|菜市场最坑人4种水果,伤肝肾、养癌细胞!很多人成袋买回家,坑惨全家人还不自知】3.红心甘蔗
对于红心甘蔗 , 不少人可能觉得看着也还好 , 吃了应该没啥大问题吧 。
大错特错!
当蔗肉会变成粉红色 , 多是因为已经发生了霉变 。
霉变的甘蔗会产生一种神经毒素 , 损害中枢神经系统和消化系统 。
人吃了霉变的甘蔗后 , 一般会在2~8小时内发病 。 初期症状为恶心、呕吐、腹痛、腹泻等 , 有的会排黑色大便 。
病情严重者 , 可出现神经系统中毒症状 , 如头痛、头晕、吞咽困难、牙关紧闭、大小便失禁、抽搐等 。 此时如不及时处理 , 患者可能会发展至昏迷 , 甚至死亡 。
购买&食用甘蔗小贴士:
①购买甘蔗时 , 要观察甘蔗外观有无光泽 。 如果看到其两端长毛 , 质地松软 , 就要警惕它是否已发生霉变 。 最好让摊主削一小截 , 看看是否已经发生霉变 。
②食用甘蔗时 , 如果发现蔗肉已变成浅红色、浅棕黃色 , 或有斑点斑块 , 或是闻到酸霉味、酒糟味 , 赶紧扔掉别吃了 。
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