蝉蛹虽然看起来不能孔，但经过生产加工，不仅非常美味，而且可以补充丰富多彩的蛋白质，对健康有益，油炸是一种很好的烹饪方法，那么蚕蛹如何油炸脆呢？

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将蚕蛹洗净，用沸水焯一下，控制水备用；
热锅后，将蚕蛹放入锅中，炒出剩余水分；
锅内放油，放入蚕蛹翻炒，将蚕蛹翻炒至沙沙声，放入盘中；
趁热撒盐，用筷子拌匀 。
【蚕蛹怎么炸才酥脆这样一道美味的炸蚕蛹就做成了】这么好吃的炸蚕蛹就做好了，做法简单，味道也不错 。建议你试试 。这是一道非常好的菜 。

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