说到海带送来的美味,海带绝对是必不可少的 。多年来,热度丝毫没有下降,被誉为“长寿菜” 。泡海带的方法是什么?
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如果使用干海带,应将海带表面冲洗干净,然后在蒸锅中蒸30分钟,然后在清水中浸泡一夜,然后用于烹饪 。味道很脆 。
不要直接浸泡海带,否则不管是炖的还是炒的,味道都会很硬 。
用海带做饭时,不管是炖的还是炒的,加点醋都能让味道更好 。
干海带表面有一层白霜,是植物碱风化形成的一种叫甘露醇的物质,不仅无害,还具有解毒退肿的作用 。不要误以为那层白霜是盐分沉淀或发霉变质的 。
【泡海带的方法是什么】以上是浸泡海带的方法,海带表面有一层粘液,不需要过度清洗 。在这种情况下,许多营养物质流失了 。
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