碧螺春是中国十大名茶之一，已有1000多年的历史 。干茶条完工后，打结紧密，白发暴露，银绿色，祖母绿诱人，卷曲成蜗牛，产于春季，故名“碧螺春” 。那么碧螺春是绿茶吗？

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碧螺春属绿茶 。
产于苏州太湖的洞庭山，是一种未发酵的茶，富含茶多酚、氨基酸、维生素等营养物质，具有嫩、新鲜的品质特点 。上述酿造方法可以品尝到其优雅的香气和新鲜的品质特点 。
碧螺春有一嫩三鲜的美誉 。一嫩是指芽叶嫩，只采摘春分至谷雨前后的春茶，而三鲜是指色香味俱全，银翠色，白毫满，香气淡雅，花香果香，口感清新生津，回味悠长，汤色清澈，叶底嫩绿明亮 。
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