【银耳汤做法多样,种类丰富,口感滑润,香甜醇美 一般银耳汤要炖多久】3-4小时 。具体时间与银耳汤的量和火力有关 。将银耳放入冷水中 ， 用大火炖煮 ， 然后用小火煮沸 。银耳汤是一种常见的中国甜点小吃 ， 口感光滑、香甜、醇厚 。具有很高的营养价值和保健效果 ， 但也具有美容效果 。银耳汤有多种方法 ， 种类丰富 ， 常见的有冰糖银耳汤、银耳枣仁汤等 。
银耳是银耳科的一种真菌 ， 被称为细菌中的冠 ， 分布在中国大多数省份和地区 。银耳由10多片薄而多褶皱的扁平瓣组成 。银耳实体为纯白色至乳白色 ， 一般为菊花或鸡冠状；干燥后收缩、角质、硬脆、白色或米色；子实层生瓣表面 ， 负担近球形或卵圆形 。银耳只能在湿条件下种植 ， 生长旺盛 。

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