罗宋汤坚信不少小伙伴都听过 , 但对于它名字的来历却并不是很了解 , 那样罗宋汤为什么要叫这名字呢 , 下面为大家介绍一下罗宋汤的来历 。
罗宋汤叫这名字听说是由于俄罗斯的英文称为Russia , 而罗宋汤中文谐音来便是Russian soup , 因此上海人把来源于俄罗斯汤中文谐音为“罗宋” , 这类汤是俄国人常饮的 。
罗宋汤的来历:罗宋汤是以俄式的红菜汤演化而成的 。十月革命时期有大量的俄国人奔走颠沛至上海 , 而且当时的上海人 , 并适应不了俄式红菜汤辣含有酸的口感 , 因而融合了当地原材料 , 及其本地口味 , 将这一道汤慢慢转型发展 , 进而构成了具备特色的罗宋汤 。与此同时 , 罗宋汤在我国东北的局部地区 , 被称作“苏坡汤” 。
罗宋汤每天都可以喝吗:罗宋汤一周吃2-3次就可以 。罗宋汤口味美味 , 营养高 , 服用罗宋汤能够起到促消化、增加抵抗力、益气养血滋阴养血的作用 , 会经常适当服用 , 但是 , 单一的食材不益于营养元素的获得 , 从营养成分的角度来讲 , 一周吃2-3次罗宋汤就可以 。
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