木耳菜深受南方居民的喜爱 。它是一种常见的蔬菜 。它的叶子几乎是圆的,又厚又粘 。它看起来像木耳 。因此,它被称为木耳菜 。木耳菜有多种方法,可用作汤菜、炒菜、烫菜和凉菜 。那么木耳菜的做法是什么呢?
将木耳菜洗净,沥干菜叶上的水分 。姜切成姜丝备用 。
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我用胡麻油炒这道菜 。当油烧到五分钟时,加入姜丝爆香,然后加入真菌菜 。注:油温不宜过高 。如果太高,胡麻油很容易燃烧 。
【木耳菜的做法是什么】
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将木耳菜加入锅中炒几下,这时就可以加盐了 。
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在锅里加入适量的盐 。这时候加盐更容易进味 。
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炒到七八分钟就可以出锅了 。这道菜不应该太咸 。把握盐的重量!
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抄完之后,就可以出碗装碗了 。
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这里介绍一下木耳菜的做法 。
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