胡椒酱:胡椒酱是最经典、最完美的牛排搭配 , 由各种胡椒、葱、白兰地和奶油煮 , 味道有点辣 。胡椒的质量直接决定了酱汁的成功 。
蘑菇酱:最百搭的牛排酱 , 适合几乎所有的炒肉 , 由蘑菇、葱和一点雪莉酒制成 , 味道鲜咸 。
红酒酱:是一种由炒洋葱丁和蒜末、芥末、黄油、芹菜和红酒混合而成的酱汁 , 口感顺滑甘甜 。
波米汁:一种由蛋黄酱、黄油、葡萄酒和各种香料制成的法国酱汁 。它有醇厚的蛋奶味和浓郁的味道 。它是另一种法国牛排酱荷兰酱衍生品 。
戴安娜酱:这种酱汁是为了纪念猎人女神戴安娜 。猎人们用蘑菇和胡椒制作辣酱 。它没有胡椒酱那么浓 。这是一种浓郁舒缓的奶油酱味道 。它不仅会给牛排带来浓郁的香味 , 还会让肉尝起来鲜嫩多汁 。
【十种牛排酱汁,你知道几种 牛排用什么酱】阿根廷辣酱:这种酱料来自阿根廷 , 是一个以牛排闻名的国家 。酱料的做法和食材的选择都很简单 。将切碎的芹菜、大蒜、牛至、酒醋和橄榄油混合一个小时 , 腌制一个小时 。简单的东西碰撞出惊人的味道 。
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