随着西方文化的流入,现在很多人喜欢吃牛排 。牛排有很多做法,包括腌制牛排 。腌制牛排是许多朋友喜欢的菜 。那么,如何腌制牛排呢?让我们看看!
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先将牛排自然退冰,冷冻牛排放入冰箱冷藏10小时,再将牛排放入室温下1小时,提高牛排温度 。
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在牛排表面撒上黑胡椒粉、两种新鲜迷迭香、2-3瓣和适量橄榄油撒在牛排表面 。在牛排表面涂抹四种调味料,然后在室温下静置30-60分钟,然后在锅前放盐 。
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用平底锅煎,锅要先烧得很烫,再放入 。
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最后,从锅里出来后,将牛排静置5-10分钟,不要切 。这样,汁液就会回到细胞里,血液就不会一刀切掉 。最后,把柠檬汁撒在牛排上 。
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【牛排怎样腌制】以上都是关于如何腌制牛排的 。
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