油条的口感又酥又松软,是人们常食用的食品之一,油条怎样做才能又酥又松软,是油条制作者常需要思考的问题,要使油条做出来的口感又酥又软,需要将牛奶加热后再放入面粉中,并在加入牛奶和鸡蛋后,使面团再发酵一小时,这样做出来的油条,其口感才会又酥又松软,具体操作如下 。
制作又酥又松软的油条步骤1、将制作油条所需的面粉、鸡蛋和牛奶都准备好,先将牛奶加热到45度至55度左右 。
2、将热好的牛奶和鸡蛋分别加入面粉中,并将面粉揉搓成面团,面团盖上保鲜膜一小时,令面团发酵 。
3、将发酵好面团擀成扁圆状,然后切成宽度合适的条状备用 。
4、切好条状后,再盖上保鲜膜,并再次让面醒发10-15分钟,醒发完成后,将油条放入油锅中炸熟即可 。
油条的热量【油条怎样做才能又酥又松软 油条的热量】每一百克油条的热量是386大卡左右 。以上是油条怎样做才能又酥又松软的步骤,感兴趣的读者可参考以上做法做油条 。
- 腌制过的香椿芽怎么做好吃共有五步
- 会议主持人指责某些做法是浮夸的作风,不切实际 浮夸是什么意思
- 怎么考记者证需要什么条件 怎样才能考记者证
- 装汽车座套必不可少 卡罗拉座椅套怎样安装
- 菠菜的做法,这样做出来味道才更好吃,也更健康 菠菜怎么做好吃
- 怎样蒸罗非鱼好吃又不腥 怎样蒸罗非鱼好吃又不腥
- 臊(sào 哨子面的做法有哪些子面的做法有哪些)
- 红烧鳝鱼的做法是什么
- 茭白炒肉丝怎么做
- 毛蟹的做法有哪些 一只螃蟹,两种味道,不得不说过瘾