多宝鱼做法
多宝鱼清蒸的是最好吃的 。多宝鱼属于海洋鱼类，这类鱼口感尤其鲜嫩，口味很好，并且还有大量维生素胶原等成分，这都是身体不可或缺的营养物质，有降血脂清目益脑，修复免疫能力的作用 。可以这么说多宝鱼最好吃的做法，便是清蒸的可以最大限度的保存鱼鲜香，与此同时鱼肉质地吃着尤其鲜嫩，口味很好 。并且清蒸的多宝鱼的处理方式也很简单，现在就将我做多宝鱼的办法推荐给大家 。
提前准备一条多宝鱼，适当姜，小葱，小辣椒，海鲜酱油食用油盐，一勺纯粮酒 。买回来多宝鱼，从剁椒鱼头下边切一个口子，拿出里边的内脏器官和鱼腮 。随后用刀子鱼表面里的黏液都刮洁净，尽管多宝鱼的黏液并不是很多，但也是有一部分残渣在鱼表面上，假如不清洗干净得话，吃着鱼会很腥 。做好的鱼放在清水下边多清洗几次，一定要把鱼肚子里面的鲜血都冲干净 。沥干水，放在菜盘里边预留 。
把鱼后背切上十字花刀，那样方便腌渍进味 。相切生姜片，葱段放在小盘子里边添加纯粮酒，然后添加半碗水拌匀撒到鱼上，面双面都需要让料汁粘满戴着手套把葱姜水都揉捏匀称，保证每一个位置都可以擦上，然后相切生姜片和葱段放在菜盘下边 。鱼腌制10分钟，把鱼上的葱姜都除掉 。并把鱼上的水迹擦拭，上洒适当食盐，双面都少撒一些抹匀称，做好的鱼上再撒上葱姜片 。
【好吃的清蒸多宝鱼就做好了 多宝鱼怎么做好吃】锅里面添加适量清水，把鱼放在锅里面，盖上盖上气以后走红蒸8min 。熄火以后不能马上取出 。再闷三分钟上下，趁这个时候把葱姜朝天椒都切成细丝 。鱼起锅接着把葱姜丝都放进去，再浇上一勺，海鲜酱油锅里面添加适量食用油温度7分熟左右情况下 。把油趁着热淋在葱姜丝上边 。好吃的东西清蒸的多宝鱼就完成了 。

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