将菠萝切开，去掉外皮 。不要切得太深，差不多1cm，几乎切到剩下的菠萝眼，然后继续剥皮 。直到所有的表皮都被切掉 。
【把菠萝切头去尾后,削掉其外皮 怎样削菠萝皮】用水果刀倾斜45°，轻轻去除菠萝眼 。
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