热水壶煮鸡蛋要煮多长时间 _鸡蛋

鸡蛋也是经常都是会吃的食材，鸡蛋带有十分蛋白质碳水化合物营养成分，一天吃一颗鸡蛋能够对身体补充维生素。那样热水壶煮鸡蛋要煮多长时间呢？

平常用于烧开水的电水壶，其输出功率在1800w上下，如放入一个生鸡蛋和没过鸡蛋的冷水同煮，在其中烧水的时间也必须3min，然后又煮或闷鸡蛋5分钟即可煮开鸡蛋。
冷水放入较为适宜。一方面是因为电水壶壶口比较小，开水放入易导致烧伤，不过如果立即扔进去得话，生鸡蛋非常容易破裂，最终蒸出来的鸡蛋会出现裂开，一部分会减少到水壶中，吃起来也不太好；另一方面电水壶冷水时就下入生鸡蛋，可以让鸡蛋匀称遇热，避免骤热造成鸡蛋破裂。
用电水壶煮鸡蛋其水的比重，比鸡蛋多一截手指的水是宜。至少不得低于鸡蛋相对高度，较多不可以高过水壶烧开水的水龙头位，由于如果水太少，就容易造成鸡蛋崩裂，水壶空烧的情况，而加水过更多就是煮鸡蛋用时很久，水壶冒水。
因为电水壶的壶口比较小，针对手大的人来讲没法伸进进来放稳鸡蛋，建议还是备一个比鸡蛋稍大的汤勺，将鸡蛋放入在其中，然后渐渐地伸进汤勺放入，那样鸡蛋就不易因壶高扔进去而裂开。
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