提到肠粉是广东美食之一，软润顺滑，色白香滑，不肥不油腻 。那做银记肠粉必须做什么准备原料？如何制作呢？

最先提前准备：水磨石大米粉500克，玉米粉50克，花生油20克，精盐10克，清水750克，开水500克，水淀粉50克 。
【做银记肠粉需要准备什么原料怎么制作 做银记肠粉需要准备什么原料 怎么制作】

做法：
将大米粉用清水调配成粉浆备用；
将玉米粉与水淀粉混匀用少许水调配稀糊状，随后用开水把它烫做成粉糊，冷后与稻米粉浆混和添加精盐、花生油调拌匀 。
用湿白布盖在蒸屉之中，将肠粉浆滔到白布上伸开，其厚度在2.5mm上下为宜，大火蒸约3——4min，取下从上向下翻卷呈猪大肠状既成 。
以上就是关于做银记肠粉必须做什么准备原料怎么制作的所有内容 。

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