猪肉炖海带的做法是什么 _海带

【猪肉炖海带的做法是什么】 猪肉炖海带，无论老老少少都合适吃的一道汤类。海带丝价廉物美，带有丰富多彩的钙、铁、磷等原素，对人体的成长发育有非常大的功效，尤其是少年儿童，海带丝带有的钙元素能推动骨骼和牙的生长发育，营养成分高，十分酥香爽口的一道汤类。
作法1
主要材料：五花肉50g ，海带丝300g
方式/流程
1海带丝多清洗几次,清洗切块状预留。
2先将五花肉切成片状。
3锅加温,倒进食用油,再添加五花肉。
4添加八角、姜蒜片煸炒两下，老抽和生抽煸炒匀。
5最终倒进海带丝搅拌均匀，添加适量的盐.大火烧开后，再转低火炖20分钟。
6添加适量的冷水,大火烧开后，再转低火炖20分钟。
7最终大火收汁就可以起锅，还可以装点些香莱摆盘。
常见问题
1、海带丝自身就会有盐味，若感觉味儿不足咸，能够再加少量盐。
2、海带丝切大面积，发滑。
作法2
主要材料：猪五花肉适当，海带丝适当
方式/流程
五花肉炖熟，煮肉全过程已不过多阐释。炖海带前，要适当添加姜蒜和朝天椒，调口感，
其他调味品，煮肉时早已添加。
取海带丝适当，内陆地区不比沿海地区，海带丝务必电冰箱储存。切条。
添加肉里，一起炖。
务必炖沸腾，文火再次炖。加适当盐，这主要是调口感的。
让海带丝充足消化吸收煮肉的味道。
慢炖5分鐘上下，就好了。
起锅，装盆。这就是闻名北方地区的”猪肉炖海带“ 。