菜系及功能:家常菜谱
涼拌金针菇
原料:金针菇100克，萝卜花1朵，蒜蓉、姜汁、食盐、麻油各适量 。
涼拌金针菇的做法
金针菇洗净飞水，捞起过凉，放人调料拌匀，置盘，萝卜花伴边即可 。
特点:香软美味 。
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健康饮食网小提示
金针菇和鸡肉能一起吃:金针菇和鸡肉都有补血作用，两者搭配食用，亦有补益气血的作用 。可用于妇女产后体虚 。
【涼拌金针菇的做法】金针菇和豆腐能一起吃:益智强体，对癌细胞有明显的抑制作用，适宜于营养不良、高血脂、高血压、高胆固醇、血管硬化、糖尿病、肥胖症、癌症患者食用
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