菜系及功效:家常菜谱
鸡肉饭
原料:大米250克 , 熟鸡肉100克 , 烤杏仁克 , 葡萄干25克 , 柠檬、橘子各半个 , 黄油、精盐、植物油、鸡汪汤各适量 。
鸡肉饭的做法
(1)将大米淘洗干净 , 控去水分;柠檬皮、橘子皮洗净切成细丝;熟鸡肉切碎 , 杏仁去皮切碎 , 葡萄干洗净切碎 。
(2)将鸡清汤放入锅内 , 将柠檬汁、橘子汁挤入汤中 , 再放入柠檬皮丝、橘子皮丝 , 置中火上烧开后 , 放入大米和精盐 , 盖好锅盖烧开 , 改用小火把米焖熟 , 加入黄油、葡萄干、杏仁拌匀后 , 盛入盘中 。
文章插图
文章插图
(3)炒锅注少许植物油烧热 , 倒熟鸡丁煸炒几下盛出 , 放在饭上即成 。
健康饮食网小提示
金针菇和鸡肉能一起吃:金针菇和鸡肉都有补血作用 , 两者搭配食用 , 亦有补益气血的作用 。可用于妇女产后体虚 。
【鸡肉饭的做法】冬瓜和鸡肉能一起吃:清热利尿、消肿轻身
- 苦瓜菊花粥的做法
- 减少卡里路不断瘦的30个小妙招
- 玉米羹的做法
- 咸蛋黄炒饭的做法
- 火腿蛋炒饭的做法
- 日本国立医院2星期减10KG的减肥餐
- 宫保鸡丁饭的做法
- 鸡肉卤饭的做法
- 爆炒小河虾的做法
- 英国研究显示胖人的嗅觉更灵敏