菜系及功能:家常菜谱
苦瓜菊花粥
原料:苦瓜100克,菊花50克,粳米60克,冰糖100克 。
苦瓜菊花粥的做法
【苦瓜菊花粥的做法】将苦瓜洗净去瓤,切成小块备用 。粳米洗净,菊花漂洗,二者同人锅中,倒入适量的清水,置于武火上煮,待水煮沸后,将苦瓜、冰糖放入锅中,改用文火继续煮至米开花时即可 。
文章插图
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特点:清利暑热,止痢解毒 。适用于中暑烦渴、痢疾等症 。
健康饮食网小提示
菊花和丝瓜能一起吃:两者长期同食可清热、洁肤除雀斑,有祛风化痰、清热解毒、凉血止血的功效,还可抗病毒和预防病毒感染
胡萝卜和菊花能一起吃:菊花味苦、性凉,入肺、肝、肾经,有清热解毒、凉血作用 。胡萝卜营养丰富,可滋肝、养血、明目 。其中胡萝卜素是强力抗氧化剂,可防止细胞遭受破坏引起的癌病变,并能帮助预防早衰
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