常见的咸鸭蛋有以下几种吃法：
直接煮熟或蒸熟后食用，这是吃咸鸭蛋最简单的方法 。
煮粥，芥菜咸蛋粥简单可口 。
蒸猪肉、蒸豆腐、蒸三蛋等配料 。
用蛋黄南瓜、咸蛋炒苦瓜、咸鸭蛋炒辣椒、咸鸭蛋炒土豆丝等其他食材炒 。
煮汤可以和芥菜、枸杞叶一起煮，味道也很好 。

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咸鸭蛋的营养成分和食用价值：
鸭蛋含有蛋白质、磷脂和维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素D、钙、钾、铁、磷等营养物质 。
鸭蛋中的蛋白质含量与鸡蛋相同，具有强身健体的作用 。
鸭蛋中的矿物质总量超过鸡蛋，尤其是咸鸭蛋中急需的铁和钙，对骨骼发育有好处，可以预防贫血 。
【咸鸭蛋的营养成分与食用价值 咸鸭蛋怎么吃】鸭蛋含有更多的维生素B2.是补充B族维生素的理想食物之一 。

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